Comida griega en Sarasota · negocio familiar desde 2004
Spanakopita, ensalada griega y platos de gyro — el lado griego de nuestra cocina.
Somos una pizzería de Sarasota con una cocina griega de verdad detrás. Spanakopita crujiente (el pastel griego de espinaca), una ensalada griega con el aderezo de la casa que la gente nos pide embotellado, tzatziki hecho aquí, sopa avgolemono y platos de gyro cortados al momento. Recoge en 15–20 minutos; a domicilio en 30–45.
Recoger es gratis y es lo más rápido: 8 de cada 10 pedidos salen empacados y esperándote en menos de 20 minutos, con estacionamiento gratis enfrente. A domicilio son $2.99 fijos dentro de 4 millas (gratis en tu primer pedido en línea y otra vez desde $60), mínimo $15, en 30–45 minutos. En los dos casos pagas precio de restaurante: las apps de delivery suman 15–30%.
Los platos griegos
Qué pedir si viniste por la comida griega
Los gyros tienen su propia página. Esto es todo lo demás que sale del lado griego de la cocina: los platos que nuestros clientes de siempre piden sin mirar la carta.
Pastel de espinaca (spanakopita)
Capas de masa filo crujiente horneadas sobre un relleno cremoso de espinaca y queso feta, con aceitunas kalamata. Alcanza perfectamente como almuerzo.
Ensalada griega
Feta, tomate maduro, cebolla morada, aceitunas y lechuga fresca con nuestro aderezo griego de la casa aparte. Agrégale carne de gyro o pollo y es una comida completa.
Plato de gyro clásico
Un plato completo de carne de gyro cortada al momento, con pan pita tibio aparte, ensalada griega y tzatziki extra. En sándwich cuesta $8.99.
Sopa de pollo al limón (avgolemono)
El clásico griego: caldo de pollo casero batido con huevo y jugo de limón, con zanahoria, apio y pasta orzo. Espesa, cítrica y reconfortante.
Los precios son de carta y pueden variar según el tamaño y los extras; el total se muestra al pagar. Los impuestos se agregan al finalizar el pedido.
Si nunca lo has pedido
Qué es en realidad la spanakopita
La spanakopita (se dice “spa-na-KÓ-pi-ta”) es el pastel griego de espinaca. Hoja tras hoja de masa filo — una pasta finísima que se pinta y se apila hasta hornearse en algo que cruje al partirlo — envolviendo un relleno de espinaca y queso feta, con aceitunas kalamata para darle sal y profundidad.
No es un quiche ni una empanada de espinaca. Por dentro queda cremosa y salada; por fuera cruje. En Grecia es comida de todos los días: desayuno, antojo, almuerzo ligero o guarnición junto a una ensalada. Aquí es el plato del que la gente escribe — una reseña dice, sin más, que es el mejor pastel de espinaca de mi vida.
Es vegetariana y aguanta bien el viaje, por eso es de lo más seguro que puedes sumar a un pedido para recoger. No es libre de gluten: la masa filo es de trigo.
Por la que vuelven
Por qué nuestra ensalada griega sabe distinto
Casi todos le echan una vinagreta italiana de botella a la lechuga y le dicen griega. La nuestra se arma al revés: lechuga fresca, tomate maduro, cebolla morada, aceitunas y feta cortado en bloque de verdad — y encima nuestro aderezo griego de la casa, hecho en esta cocina y servido aparte, para que nada llegue aguado.
Ese aderezo es la razón por la que la ensalada griega es el plato sin pizza que más vendemos: más que cualquier sub, cualquier pasta y cualquier hamburguesa. Los clientes nos piden recipientes extra, y los vendemos aparte.
¿La quieres como plato fuerte? Agrégale carne de gyro o pollo a la parrilla y se vuelve una cena. ¿Algo más contundente? La ensalada griega de pasta lleva rotini, pepino, tomate, cebolla y feta con la misma vinagreta de la casa.
Ensalada griega
Feta, tomate, cebolla morada, aceitunas, lechuga y aderezo griego de la casa.
Mediana $8.99 · Grande $11.99
Ensalada griega de pasta
Rotini con lechuga, tomate, cebolla, pepino y feta en vinagreta de la casa.
Mediana $8.49 · Grande $11.99
Agrega pollo a la parrilla o empanizado, o carne de gyro, por $2.49 / $3.49. Aderezo griego o tzatziki extra $2.49. Ensalada garden $7.49 / $9.49 · César $7.99 / $9.99 · Chef y antipasto $9.99 / $12.99.
El resto de la mesa griega
Tzatziki, avgolemono y baklava
Cosas pequeñas, hechas bien, que convierten un pedido de pizza en una comida griega.
Tzatziki de la casa
Yogur griego espeso con pepino, ajo y eneldo — fresco, con carácter y hecho aquí, no sacado de un galón. Va en cada gyro y puedes pedirlo aparte para lo que quieras. Tzatziki extra $2.49.
Sopa avgolemono
En la carta aparece como sopa de pollo al limón. Caldo de pollo casero espesado con huevo y limón, con zanahoria, apio y orzo. La respuesta griega a la sopa de pollo. $5.49
Baklava
Nueces picadas entre capas de masa filo, horneadas y bañadas en almíbar de miel. Una porción, dos tenedores: es más dulce y más densa de lo que parece. $6.00
¿Ya tienes tu favorito?
Los gyros tienen su propia página
Clásico de res y cordero, de pollo o de bistec — cortado al momento, nunca sacado de una bandeja, en pan pita tibio con nuestro tzatziki de la casa, tomate y cebolla morada. En sándwich para llevar, o en plato con ensalada griega y pita aparte.
Y la pizza que los acompaña
Qué es la pizza griega en molde
«Pizza griega» confunde a la mitad de quienes lo escuchan, así que aquí va la versión corta: es una pizza en molde de Nueva Inglaterra, inventada por familias griegas que abrieron pizzerías allá en los años 60 y 70. La masa fermenta 24 horas en aceite de oliva y se hornea en un molde curado, así que el fondo sale dorado y casi frito en sartén, no delgado y flojo.
La familia de Eleni trajo esa receta al sur, a Sarasota, en 2004. Nuestra pizza Grande mide 16 pulgadas de verdad — casi todos por aquí se quedan en 14. Y si quieres las dos mitades de la carta a la vez, la Spinachine lleva espinaca y feta directo sobre la masa en molde.
Más de 1,600 vecinos ya nos calificaron
La pizza es lo que los trae. La comida griega es de lo que escriben.
“El mejor pastel de espinaca de mi vida. Paso de largo por otros tres lugares para venir por él, y lo volvería a hacer.”
“¡Este lugar es una joya escondida! Llevamos años viniendo y la calidad nunca baja. El plato de gyro y la ensalada griega son excelentes. El personal siempre es amable.”
“La mejor pizza del área de Sarasota-Bradenton, sin discusión — pero no ignores el lado griego. Porciones enormes, buen precio, todo fresco.”
Dónde estamos
Eleni’s Pizza Works
6711 15th St E
Sarasota, FL 34243
En el Airport Commerce Center, junto al límite con Bradenton, a cinco minutos de la salida 217 de la I-75. Estacionamiento gratis enfrente.
Horario
- Lunes a viernes10:00 AM – 9:00 PM
- Sábado11:00 AM – 9:00 PM
- Domingo12:00 PM – 8:00 PM
- Especiales de almuerzoLun–vie, 11 AM – 3 PM
Bueno saberlo
La spanakopita y la ensalada griega son vegetarianas. La spanakopita y los gyros llevan masa filo y pan pita de trigo, así que no son libres de gluten — pero la carne de gyro sobre una ensalada griega sí lo es.
Entregamos dentro de unas 4 millas: Sarasota 34243, Whitfield, Tallevast, Bradenton 34203, Bayshore Gardens, South Bradenton y Desoto Lakes. Recoger está disponible para todos.
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Preguntas sobre la comida griega
¿Qué es la spanakopita?
¿Dónde puedo comer comida griega cerca de mí en Sarasota?
¿Qué hace diferente a su ensalada griega?
¿Qué trae un plato de gyro?
¿Tienen opciones griegas vegetarianas?
¿Qué es el avgolemono?
¿Entregan comida griega a domicilio en Sarasota?
¿Su pizza también es griega?
¿Se te antojó algo griego?
Pastel de espinaca, ensalada griega, platos de gyro. Recoge en 15–20 minutos, a domicilio en 30–45.